Velikonočni venčki

urednik (rakms) on Mar 30 2018

Preberite si recept velikonočnih venčkov ter jih poizkusite spečti tudi doma.

25 dag mehke moke
25 dag ostre moke
1 kocka kvasa
1 rumenjak
3 žlice olja
sol
mleko po potrebi (da bo testo mehko)
3 žličke sladkorja

V pol decilitra mlačnega mleka raztopimo žličko sladkorja in kvas. Rumenjak stepemo, dodamo mleko, vzhajan kvas, olje, sol in moko ter vmesimo nekoliko mehkejše testo. Pustimo, da testo naraste. Vzhajano testo pregnetemo in naredimo pletene venčke, tako da bo v njih možno dati velikonočni jajček. Ko so pečeni in še vroči, jih po vrhu premažemo z mešanico 2 žličk vode in 2 žličk sladkorja. Postrežemo za velikonočni zajtrk. Jed bo še posebej razveselila otroke.

prim. mag. Branislava Belović, dr. med.

Back